Leckere und faire Aufstriche aus Gemüse und Früchten von BioBalkan
Über BioBalkan
Christopher und Hans-Jörg, die beiden Gründer von BioBalkan, vereint die gemeinschaftliche Liebe für die Region. Als Zivildienstleistende reisten sie in den späten 90ern in die Balkanregion. Auch ihr anschließender beruflicher Werdegang war eng verbandelt mit der Region. Besonderes Interesse lag dabei auf ländlich abgelegenen Orten und einer dortigen Armutsbekämpfung mittels wirtschaftlicher Entwicklung. Es sollte aber noch einige Jahre dauern, bis die Idee für BioBalkan geboren war.
Impact
Bei BioBalkan bleibt die komplette Wertschöpfung im Ursprungsland. Durch die Betriebe und Kooperativen können benachteiligte Menschen eine neue Perspektive bekommen und so einen eigenständigen Weg aus der Armut finden.