Tee Black Darjeeling
Der Gentleman unter den Teesorten – nicht nur wegen seines feinen blumigen Aromas. Der reine Bio-Schwarztee stammt aus einer der ältesten Plantagen der berühmten Tee-Region Darjeeling. In luftigen Höhen des Himalayas gedeihen die Pflanzen und werden von Hand gepflückt. Traditionell gilt auch hier die Regel der Spitzentees: Two leaves and a bud, zwei Blätter und eine Knospe. Mit seiner elegant hellen Farbe genießt er sich am besten pur.
Alle ChariTea Tees sind vegan, Bio- und Fairtrade-zertifiziert. Jede verkaufte Packung ChariTea unterstützt zusätzlich zum Fairen Handel den Lemonaid & ChariTea e.V. mit 10 Cent und finanziert so Entwicklungsprojekte in den Anbauregionen.
- Inhalt: 20 x 2 g = 40g
- Doppelkammerbeutel
- vegetarisch, vegan, ungesüßt
- Ursprung: Indien
- Herkunft: Deutschland (DE)
Zubereitung:
Pro Tasse einen Beutel mit frischem, sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und 3-5 Minuten ziehen lassen
Zutaten:
Schwarzer Tee*(100%)
* Zutaten aus ökol. Landbau
Herausforderung
Der Anbau und die Ernte von Tee erfolgt meist unter ausbeuterischen Bedingungen. Die beschwerliche Arbeit wird so schlecht bezahlt, dass die Bauern und Bäuerinnen trotz Höchstleistungen auf dem Feld von Hilfsleistungen abhängig sind.
Über ChariTea
Eine WG-Küche in 2008: Die Gründer von ChariTea brühen Tee um Tee auf und verfeinern sie mit besten Zutaten. Die Idee dahinter? Sie wollen einen Beitrag zu einer gerechteren Welt leisten – mit einem Fairtrade-Produkt, das Sozialprojekte in den Anbauregionen unterstützt. Dabei sollen die Tees nicht aus Mitleid getrunken werden, sondern aufgrund ihres Geschmacks! Seit 2009 macht ChariTea Tees, wie sie sein sollten: aus besten Zutaten und fairem Handel.
Lösung
ChariTea bezieht von Fairtrade-Kooperativen in aller Welt biologisch angebaute Rohwaren. Für die Zutaten zahlt das Unternehmen höhere Preise, als auf dem Weltmarkt üblich und fördert so eine gerechte, menschenwürdige Landwirtschaft. Um die Situation nachhaltig zu verändern investiert der gemeinnützige Lemonaid & ChariTea e.V. einen festen Betrag pro Tee in Entwicklungsprojekte vor Ort.
Impact
Der faire Handel ermöglicht den Bauern und ihren Familien ein menschenwürdiges Leben. Durch den Verkauf der Tees wurden bis heute über 4 Millionen Euro für Sozialprojekte in den Anbauregionen gesammelt.
Seit 1854 wird auf dem Happy Valley Tea Estate feinster Darjeeling-Tee angebaut. Darauf sind die Bauern zu Recht stolz. Dort, in den auf 2000 Höhenmetern gelegenen Teegärten, herrschte lange Zeit eine strenge Hierarchie. Seitdem der Bio-Tee fair gehandelt wird, gehört das der Vergangenheit an. Die Arbeiter der Kooperative kommen selbst zu Wort. Mit den Fairtrade-Prämien werden Schulen gefördert, und alle Familien der umliegenden Dörfer können eine verbesserte Infrastruktur sowie ein funktionierendes Gesundheitssystem in Anspruch nehmen.