Steakpfeffer in Glasverpackung mit Gewürzhäufchen von vorne
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Steakpfeffer in Glasverpackung mit Gewürzhäufchen von vorne mit Impact
Steakpfeffer mit Gewürzhäufchen

SoulSpice

Urwaldpfeffer (geschrotet) Bio

Aus drei Pfeffersorten • Geschrotet • Höchste Bio-Qualität
Angebotspreis7,80 €
15,60 € /100g

Inkl. Steuern zzgl. Versandkosten

Merkmale:50g | im 120ml Glas

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Urwaldpfeffer (geschrotet) Bio

50g | im 120ml Glas

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Von den Kultmetzgern Kumpel & Keule kreierte Pfeffermischung für Steaks. Aus den verschiedenen Urwaldpfeffern von SoulSpice mischten sie eine perfekte Komposition. Diese Hochland-Pfeffer haben wegen ihres außergewöhnlich hohen Anteils an ätherischen Ölen ein besonders edles, feines und vielschichtiges Aroma. Diese Mischung aus schwarzem Pfeffer, Tellicherry Pfeffer und grünem Pfeffer ist eine optimal ausbalancierte Pfeffermischung zum Würzen von Steaks.

Alle Pfefferarten werden von derselben Pflanze gewonnen und unterscheiden sich in ihrem Geschmack nur aufgrund von Reifegrad und Verarbeitungsart. Für schwarzen Pfeffer werden die grünen Pfefferfrüchte kurz vor ihrer Reifephase geerntet und auf Haufen einige Tage gelagert. Durch den durch die Lagerung ausgelösten Fermentationsprozess werden die Früchte schwarz und schrumpfen während des Trocknens in der Sonne. Beim grünen Pfeffer unterbindet man den Fermentationsprozess mit einer raschen Trocknung und bewahrt so die grüne Farbe der Körner.

 

Füllmenge 50 g
Zutaten (bio) Schwarzer Pfeffer, Tellicherry Pfeffer, Grüner Pfeffer
Lieferung im 120 ml Glas