Pfeffer im Glas
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Pfeffer im Glas mit Impact
Schwarze Pfefferkörner

SoulSpice

Schwarzer Pfeffer (ganz) Bio

Ganze Körner • Aromatisch-pikante Schärfe • Höchste Bio-Qualität
Angebotspreis6,50 €
11,82 € /100g

Inkl. Steuern zzgl. Versandkosten

Merkmale:55g | im 120ml Glas

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Schwarzer Pfeffer (ganz) Bio

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Dieser einzigartige Hochland-Pfeffer hat ein besonders edles Aroma und einen sehr feinen, vielschichtigen Geschmack. Schwarzer Pfeffer ist schärfer als grüner und aromatisch-pikanter, jedoch milder als weißer Pfeffer.

Alle Pfefferarten werden von derselben Pflanze gewonnen und unterscheiden sich in ihrem Geschmack nur aufgrund von Reifegrad und der Art ihrer Verarbeitung. Für schwarzen Pfeffer werden die grünen Pfefferfrüchte kurz vor ihrer Reifephase geerntet und auf Haufen einige Tage gelagert. Durch die Fermentationsprozesse werden sie schwarz und schrumpfen während des Trocknens in der Sonne. Die Erntemengen sind eher bescheiden, dafür ist das Aroma dieses Pfeffers unglaublich intensiv. Es werden ausschließlich die indigenen, vom Aussterben bedrohten und extrem aromatischen Pfeffersorten jener Bauern verwendet, die seit Generationen in Stammgemeinschaften traditionellen Gewürzanbau betreiben.

 

Füllmenge 55 g
Zutaten (bio) Schwarzer Pfeffer
Lieferung im 120 ml Glas