Baobab Pulver Bio

Herausforderung

Kleinbauern in Afrika stehen vor großen Herausforderungen. Sie müssen sich auf einem unfairen Weltmarkt gegen subventionierte und industrielle Lebensmittel beweisen. Viele können diesen Bedingungen nicht Stand halten und ziehen in rasant wachsende Megastädte. Unter diesen Umständen ist eine nachhaltige ländliche Entwicklung äußerst schwierig. 

Über The Essence of Africa

Hinter The Essence of Africa steht die africrops! GmbH aus Berlin. Die Gründer wollen Afrika zu mehr Selbstständigkeit befähigen und setzen daher auf Handel statt Hilfsleistungen. Seit 2013 importiert und vertreibt The Essence of Africa verschiedene afrikanische pflanzliche Produkte. 

Lösung

The Essence of Africa setzt auf Fair Trade auf Augenhöhe. Dabei betreut und berät das Unternehmen seine Partner persönlich, bildet sie aus und bezieht sie in alle Geschäftsprozesse mit ein.

Impact

Indem den Kleinbauern in Afrika mehr Einkommen ermöglicht wird, steigt ihr Lebensstandard. Das verbessert den Zugang zu Bildung und Gesundheitsversorgung. Ob und wie sich die Partner „entwickeln“ wollen, bleibt allein ihnen überlassen. So erhalten sie die Möglichkeit sich aus eigener Kraft mit hochwertigen Produkten in der Weltgesellschaft zu behaupten. 

Der Baobab ist perfekt an das afrikanische Klima angepasst und wächst, bis auf die Ausnahme von ein paar als Zierpflanzen genutzten Exemplaren, ausschließlich in Afrika. Aufgrund seiner großen Früchte wird der Baobab auch Affenbrotbaum genannt. Diese sind der meistgenutzte Teil der Pflanze. Beim öffnen der Frucht findet man ein weiß/beiges und äußerst nahrreiches Fruchtfleisch. Dieses trocknet bereits in der Frucht aus bevor es zu Boden fällt, wodurch es sich sehr lange hält. Innerhalb der Frucht finden sich auch die Samen, die zu einem äußerst hochwertigen Öl gepresst werden.

Das Baobab Pulver und Öl von The Essence of Africa wird ausschließlich aus Afrika bezogen, genauer gesagt aus Tansania, Malawi und Senegal.

Vorzüge:

Auf Grund seines breiten Profils an Mineralien ist Baobab Fruchtpulver vor allem bei Sportlern äußerst beliebt. Es hilft dem Körper die beim Sport verlorenen Mineralien zu ersetzen und Muskelkrämpfe zu verhindern. Kalium und eine Vielzahl an Antioxidantien unterstützen zudem die Regeneration nach dem Sport.

Ein hoher Gehalt an Vitamin C macht Baobab Fruchtpulver nicht nur fruchtig-sauer, es ist auch wichtig für die Stärkung des Immunsystems. Aber auch viele andere Funktionen im Körper werden durch Vitamin C unterstützt, wie zum Beispiel die Aufnahme von Eisen und verschiedene Funktionen des Nervensystems.

Anwendung:

Baobab ist nicht nur richtig lecker, sondern auch gesund. Es ist eine der besten Nahrstoffquellen für Vitamin C. Alleine 10gr (2/3 Teelöffel) decken bereits den gesamten Tagesbedarf.  Baobab Pulver lässt sich vielseitig einsetzen. In Smoothies, Super Food Bowls, in Joghurts, Gebäcken oder Soßen.

Noch einfacher sind Baobab Presslinge. Ohne jegliche Zusatzstoffe und in Rohkostqualität bieten Sie die gleiche Nährstoffbalance wie das Pulver. Mit Ihrem fruchtig-sauren Geschmack sind Sie auch ein leckerer Snack.