Weißer Pfeffer im Glas
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Weißer Pfeffer im Glas mit Impact
Weiße Pfefferkörner

SoulSpice

Weißer Pfeffer (ganz) Bio

Ganze Körner • Scharfes und edles Aroma • Höchste Bio-Qualität
Angebotspreis7,80 €
12,00 € /100g

Inkl. Steuern zzgl. Versandkosten

Merkmale:65g | im 120ml Glas

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Weißer Pfeffer (ganz) Bio

65g | im 120ml Glas

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Dieser einzigartige Hochland-Pfeffer hat durch seinen hohen Gehalt an ätherischen Ölen ein besonders edles Aroma und einen vielschichtigen Geschmack. Er ist schärfer, jedoch weniger aromatisch als schwarzer und grüner Pfeffer.

Weißen Pfeffer gewinnt man aus den grünen Pfefferfrüchten. Sie werden nach der Ernte gewässert, vom grünen Fruchtfleisch befreit und getrocknet. Zurück bleiben die kleineren harten weißen Kerne der Pfefferfrucht. Weißer Pfeffer eignet sich deshalb perfekt dazu, wenn einem Gericht die nötige Schärfe verliehen werden muss.
Die Bauern, die in Stammesgemeinschaften leben und seit Generationen traditionellen Gewürzanbau betreiben, verwenden ausschließlich ihre aromatischen, traditionellen Pfeffersorten, die ansonsten vom Aussterben bedroht sind. Die Erntemengen sind nicht sehr groß, dafür ist das Aroma dieses Pfeffers unglaublich intensiv.

Füllmenge 65 g
Zutaten (bio) Weißer Pfeffer
Lieferung im 120 ml Glas