{"id":4719806578772,"title":"Fairchain Coffee Single","handle":"fairchain-coffee-single","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eDas Produkt:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Frisch \u0026amp; fruchtig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Röstung \u0026amp; Verpackung in Äthiopien\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• 250g oder 1kg | ganz oder gemahlen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDein Impact:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeh mit moyee einen großen Schritt weiter und schaffe ein 50\/50-Gleichgewicht zwischen Kaffeeproduzent*innen und Kaffeetrinker*innen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e \u003c!-- TABS --\u003e\n\u003ch5\u003eProduktdetails\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eKaffee für Feinschmecker! Kein Kraftpaket, sondern elegant und geschmeidig. 100% Limu-Spezialkaffee: mehrfach zur geschmackvollsten und aromatischsten Bohne Afrikas erklärt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFür jede Maschine geeignet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGanze Bohnen oder Filtermahlung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e250g oder 1kg Verpackung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Geschmack\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer 100% Limu ist das Prunkstück unter den moyee Kaffee-Sorten. Er wächst in extremer Höhe und erzeugt eine blumige Geschmacksexplosion, ergänzt durch den Geschmack von Zitrusfrüchten und Kakao.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLangsam 13 Minuten lang bei einer Temperatur von 197 Grad Celsius geröstet, erhält er einen sirupartigen Geschmack und ein Aroma von Kakao mit jasminartigem Unterton und einem leichten Nachgeschmack von Kandiszucker.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie moyee Bohnen werden nicht “verbrannt”, sondern sorgfältig gewaschen und langsam geröstet, zwischen 12 und 13 Minuten lang. So entsteht der allerbeste Spezialitätenkaffee! (100% Specialty Coffee) \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e... und zwar im Ursprungsland – statt grüne Kaffeebohnen und damit den Mehrwert in den Westen zu exportieren. Dies ist der heilige Gral von FairChain: lokale Röstung! Infolgedessen wird der in den Erzeugerländern hinterlassene Umsatz um 300% erhöht. Außerdem wird allen Kaffeebauern und Kaffeebäuerinnen eine 20%ige FairChain-Prämie gezahlt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNaturnaher Anbau unter Schattenbäumen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLebensraum für Vögel bleibt bestehen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBalance aus Schädlingen und Nützlingen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErhaltung der biologischen Vielfalt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMischkultur statt Monokultur\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWähle einen Mahlgrad\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGanze Bohnen sind der beste Weg, den ultimativen Geschmack aus der Bohne herauszuholen. Du kannst die Bohnen selbst mahlen – für deinen Filterkaffee, Espresso oder für deine Aeropress. Die Möglichkeiten sind endlos. Du brauchst dafür eine Mühle, damit du aus den ganzen Bohnen die perfekte Tasse Kaffee zubereiten kannst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie bereits gemahlenen Bohnen eignen sich hervorragend für Filterkaffee, wie er früher als Standard verwendet wurde. Aber auch für die French Press, Coldbrew, MokkaMaster und die Chemex.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eImpact\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerausforderung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Breitengrade sind nicht gerade für den Anbau von Kaffee bekannt. Dementsprechend muss die köstliche Bohne importiert werden. Doch von dem Geld, welches wir hierzulande für Kaffee bezahlen, bekommen die Bauern und Bäuerinnen im Herkunftsland nur einen lächerlichen Bruchteil. Da die Wertschöpfung – das eigentlich lukrative Geschäft – nicht in den Anbauregionen erfolgt, erhalten die Bauern und Bäuerinnen gerade einmal 2% des Profits. Der Großteil landet somit meist in den Händen großer multinationaler Unternehmen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber Moyee\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas niederländische Unternehmen Moyee hat inzwischen drei Sitze: Amsterdam, Addis Abeba und Dublin. Die Teams vor Ort: ein bunt gemischter Haufen aus Sozialunternehmer*innen und radikalen Innovator*innen. Shane Reilly und Killian Stokes lernten sich 2016 an der UCD Innocation Academy Dublin kennen. Gemeinsam machten sich die beiden Kaffeeliebhaber auf die Suche nach innovativen Konzepten. Shane hatte während einer Südamerika-Reise die Ausmaße der konventionellen Kaffeeproduktion gesehen. Killian traf auf einer Äthiopien-Reise auf das niederländische Unternehmen Moyee. Kurzerhand taten sich die beiden mit Guido van Staveren van Dijk, dem Gründer von Moyee Niederlande, zusammen, um Moyee in Irland und Großbritannien auf den Markt zu bringen. Inzwischen lassen sich die köstlichen Bohnen auch in Deutschland erwerben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMoyee zeichnet sich durch die intensive \u003cspan\u003eund persönliche \u003c\/span\u003eZusammenarbeit mit den Bauern und Bäuerinnen sowie der Rösterei im Ursprungsland aus. Dadurch kann viel mehr Wissen und Wert hinterlassen werden, als es andere Kaffeemarken tun. Umgekehrt erfahren wir so viel mehr über die Länder, aus denen die Kaffees kommen. Gleichzeitig kann unser Wissen über “westliche Kaffeepräferenzen” weitergeben werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLösung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViele achten wahrscheinlich schon auf fair gehandelten Kaffee. Das ist gut! Moyee zeigt mit seinem FairChain-Konzept, dass es noch besser geht: Dabei verbleibt nämlich die komplette Wertschöpfung im Herkunftsland. Die grünen Kaffeebohnen werden zu einem deutlich höheren Preis als normalerweise üblich von den Bauern und Bäuerinnen abgekauft. Die Röstung und Verpackung erfolgen je nach Sorte in Äthiopien, Ruanda, Uganda oder in Kenia. Der Verkauf konzentriert sich überwiegend auf den europäischen Markt. Insgesamt können somit 50% des Kaffeewertes in den Herkunftsländern verbleiben. Langfristig soll damit ein Gleichgewicht zwischen Produzent*innen und Konsumenten*innen geschaffen werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImpact\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllen Kaffeebauern und Kaffeebäuerinnen wird eine 20%ige FairChain-Prämie gezahlt, um ihnen ein faires Einkommen zu ermöglichen. Grundsätzlich können durch die FairChain-Prinzipien 300% mehr Umsatz als normalerweise üblich in den Anbauregionen verbleiben. Der Kaffee wird für dich trotzdem nicht teurer und so entsteht ein 50\/50-Gleichgewicht zwischen Kaffeeproduzent*innen und Kaffeetrinker*innen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- \/TABS --\u003e","published_at":"2020-09-01T15:41:38+02:00","created_at":"2020-08-21T18:01:40+02:00","vendor":"moyee","type":"Kaffee","tags":["7prozentmwst","Impact_Fair produziert","Impact_Kleinbauern unterstützen","Kategorie_Essen \u0026 Trinken"],"price":950,"price_min":950,"price_max":2900,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":32655705014356,"title":"250g \/ Ganze Bohnen","option1":"250g","option2":"Ganze Bohnen","option3":null,"sku":"moyee_kaffee_single_ganz_250g","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":15485368762452,"product_id":4719806578772,"position":2,"created_at":"2020-08-21T18:06:29+02:00","updated_at":"2020-08-21T18:14:50+02:00","alt":null,"width":900,"height":900,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/0819\/1060\/products\/moyeecoffee-single-250gr-ganze-bohnen-900x900.jpg?v=1598026490","variant_ids":[32655705014356]},"available":false,"name":"Fairchain Coffee Single - 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Kein Kraftpaket, sondern elegant und geschmeidig. 100% Limu-Spezialkaffee: mehrfach zur geschmackvollsten und aromatischsten Bohne Afrikas erklärt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFür jede Maschine geeignet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGanze Bohnen oder Filtermahlung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e250g oder 1kg Verpackung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Geschmack\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer 100% Limu ist das Prunkstück unter den moyee Kaffee-Sorten. Er wächst in extremer Höhe und erzeugt eine blumige Geschmacksexplosion, ergänzt durch den Geschmack von Zitrusfrüchten und Kakao.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLangsam 13 Minuten lang bei einer Temperatur von 197 Grad Celsius geröstet, erhält er einen sirupartigen Geschmack und ein Aroma von Kakao mit jasminartigem Unterton und einem leichten Nachgeschmack von Kandiszucker.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie moyee Bohnen werden nicht “verbrannt”, sondern sorgfältig gewaschen und langsam geröstet, zwischen 12 und 13 Minuten lang. So entsteht der allerbeste Spezialitätenkaffee! (100% Specialty Coffee) \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e... und zwar im Ursprungsland – statt grüne Kaffeebohnen und damit den Mehrwert in den Westen zu exportieren. Dies ist der heilige Gral von FairChain: lokale Röstung! Infolgedessen wird der in den Erzeugerländern hinterlassene Umsatz um 300% erhöht. Außerdem wird allen Kaffeebauern und Kaffeebäuerinnen eine 20%ige FairChain-Prämie gezahlt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNaturnaher Anbau unter Schattenbäumen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLebensraum für Vögel bleibt bestehen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBalance aus Schädlingen und Nützlingen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErhaltung der biologischen Vielfalt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMischkultur statt Monokultur\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWähle einen Mahlgrad\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGanze Bohnen sind der beste Weg, den ultimativen Geschmack aus der Bohne herauszuholen. Du kannst die Bohnen selbst mahlen – für deinen Filterkaffee, Espresso oder für deine Aeropress. Die Möglichkeiten sind endlos. Du brauchst dafür eine Mühle, damit du aus den ganzen Bohnen die perfekte Tasse Kaffee zubereiten kannst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie bereits gemahlenen Bohnen eignen sich hervorragend für Filterkaffee, wie er früher als Standard verwendet wurde. Aber auch für die French Press, Coldbrew, MokkaMaster und die Chemex.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eImpact\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerausforderung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Breitengrade sind nicht gerade für den Anbau von Kaffee bekannt. Dementsprechend muss die köstliche Bohne importiert werden. Doch von dem Geld, welches wir hierzulande für Kaffee bezahlen, bekommen die Bauern und Bäuerinnen im Herkunftsland nur einen lächerlichen Bruchteil. Da die Wertschöpfung – das eigentlich lukrative Geschäft – nicht in den Anbauregionen erfolgt, erhalten die Bauern und Bäuerinnen gerade einmal 2% des Profits. Der Großteil landet somit meist in den Händen großer multinationaler Unternehmen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber Moyee\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas niederländische Unternehmen Moyee hat inzwischen drei Sitze: Amsterdam, Addis Abeba und Dublin. Die Teams vor Ort: ein bunt gemischter Haufen aus Sozialunternehmer*innen und radikalen Innovator*innen. Shane Reilly und Killian Stokes lernten sich 2016 an der UCD Innocation Academy Dublin kennen. Gemeinsam machten sich die beiden Kaffeeliebhaber auf die Suche nach innovativen Konzepten. Shane hatte während einer Südamerika-Reise die Ausmaße der konventionellen Kaffeeproduktion gesehen. Killian traf auf einer Äthiopien-Reise auf das niederländische Unternehmen Moyee. Kurzerhand taten sich die beiden mit Guido van Staveren van Dijk, dem Gründer von Moyee Niederlande, zusammen, um Moyee in Irland und Großbritannien auf den Markt zu bringen. Inzwischen lassen sich die köstlichen Bohnen auch in Deutschland erwerben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMoyee zeichnet sich durch die intensive \u003cspan\u003eund persönliche \u003c\/span\u003eZusammenarbeit mit den Bauern und Bäuerinnen sowie der Rösterei im Ursprungsland aus. Dadurch kann viel mehr Wissen und Wert hinterlassen werden, als es andere Kaffeemarken tun. Umgekehrt erfahren wir so viel mehr über die Länder, aus denen die Kaffees kommen. Gleichzeitig kann unser Wissen über “westliche Kaffeepräferenzen” weitergeben werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLösung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViele achten wahrscheinlich schon auf fair gehandelten Kaffee. Das ist gut! Moyee zeigt mit seinem FairChain-Konzept, dass es noch besser geht: Dabei verbleibt nämlich die komplette Wertschöpfung im Herkunftsland. Die grünen Kaffeebohnen werden zu einem deutlich höheren Preis als normalerweise üblich von den Bauern und Bäuerinnen abgekauft. Die Röstung und Verpackung erfolgen je nach Sorte in Äthiopien, Ruanda, Uganda oder in Kenia. Der Verkauf konzentriert sich überwiegend auf den europäischen Markt. Insgesamt können somit 50% des Kaffeewertes in den Herkunftsländern verbleiben. Langfristig soll damit ein Gleichgewicht zwischen Produzent*innen und Konsumenten*innen geschaffen werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImpact\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllen Kaffeebauern und Kaffeebäuerinnen wird eine 20%ige FairChain-Prämie gezahlt, um ihnen ein faires Einkommen zu ermöglichen. Grundsätzlich können durch die FairChain-Prinzipien 300% mehr Umsatz als normalerweise üblich in den Anbauregionen verbleiben. Der Kaffee wird für dich trotzdem nicht teurer und so entsteht ein 50\/50-Gleichgewicht zwischen Kaffeeproduzent*innen und Kaffeetrinker*innen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- \/TABS --\u003e"}