{"id":6643281723572,"title":"Chili grün (ganz) Bio","handle":"chili-gruen-ganz-bio","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eDas Produkt:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Getrocknete Birdseye-Chilis\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Vielseitig einsetzbar\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Höchste Bio-Qualität \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDein Impact:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBereichere nicht nur deine Gerichte mit einem einzigartigen Geschmack, sondern auch das Leben von Kleinbauern und unsere Umwelt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e \u003c!-- TABS --\u003e\n\u003ch5\u003eProduktdetails\u003c\/h5\u003e\nMit diesen grünen Birdseye-Chilis aus der südindischen Provinz Kerala verpasst du jedem Gericht den nötigen Pfiff. Ob Eintöpfen, Suppen, Marinaden oder köstlichen Curry-Kreationen – deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Höchstens auf die Schärfe-Empfindlichkeit deiner Gäste solltest du achten. Die besonders zarten Chilis lassen sich ganz einfach zu Flocken zerdrücken und eignen sich somit hervorragend zum Abschmecken deiner Gerichte.\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"table-responsive\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 61.8203%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 18.1702%;\"\u003eFüllmenge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 31.8298%;\"\u003e6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 18.1702%;\"\u003eZutaten (bio)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 31.8298%;\"\u003eChili\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 18.1702%;\"\u003eLieferung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 31.8298%;\"\u003eim 60 ml Glas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eImpact\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerausforderung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGewürze hauchen Gerichten Seele ein, aber saugen sie den Kleinbauern aus. 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Der Anbau der Gewürze erfolgt aus einer Kombination von alt bewährten landwirtschaftlichen Traditionen der Bauern mit modernen ökologischen Modellen. 50 % der so erwirtschafteten Gewinne fließen anschließend zurück in lokale Entwicklungsprojekte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImpact\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit seinem Konzept ist SoulSpice in der Lage, den Bauern 20 bis 100 % mehr als den ortsüblichen Marktpreis zu bezahlen. 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Das Besondere an den grünen Chilis ist, dass sie besonders zart sind und sich daher ganz einfach zu Flocken zerdrücken lassen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePflanze\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChili gehört zu den Nachtschattengewächsen – genau wie die milden verwandten Gemüsepaprika, Tomaten und Auberginen. Es gibt heute über 200 Chiliarten in allerlei Formen und Farben. Reif können sie rot, orange, gelb, violett vorkommen, unreif sind sie grün. Es gilt die Faustregel: je kleiner die Sorte, desto größer der Schärfegrad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHeilkunde\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"right\"\u003eChili wärmt, belebt, regt den Kreislauf an, wirkt schweißtreibend und lässt unseren Körper Glückshormone freisetzen. Traditionell wird Chili gegen Heiserkeit und rheumatische Beschwerden eingesetzt. Außerdem ist Chili reich an Vitamin C und fördert die Verdauung. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"right\"\u003eVorsicht: übermäßiger Verzehr reizt den Magen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschichte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Paprika- und Chili-Gewächse kommen ursprünglich aus Zentral- und Südamerika und wurden dort schon Tausende von Jahren vor der spanischen Invasion angebaut. Alle Chili- und Paprikasorten stammen von der erbsengroßen Wildform ab, dem sogenannten Birdpepper. Mit Kolumbus kam die Paprikapflanze nach Europa. Chili verbreitete sich zuerst als Zierpflanze, dann als Pfefferersatz für ärmere Schichten und wird heute fast überall auf der Welt angebaut und konsumiert.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c!-- \/TABS --\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2021-05-12T16:01:41+02:00","created_at":"2021-05-11T12:24:20+02:00","vendor":"SoulSpice","type":"Gewürz","tags":["7prozentmwst","Impact_Entwicklung fördern","Impact_Kleinbauern unterstützen","Kategorie_Essen \u0026 Trinken"],"price":520,"price_min":520,"price_max":520,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":39749668339892,"title":"6g | im 60ml Glas","option1":"6g | im 60ml Glas","option2":null,"option3":null,"sku":"soulspice_chili_birdseye_gruen_ganz_6g","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":28763309736116,"product_id":6643281723572,"position":1,"created_at":"2021-05-11T12:42:54+02:00","updated_at":"2021-05-11T12:43:24+02:00","alt":"Soulspice Chili Grün","width":900,"height":900,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/0819\/1060\/products\/Soulspice-Chilli-grun-900x900.jpg?v=1620729804","variant_ids":[39749668339892]},"available":true,"name":"Chili grün (ganz) Bio - 6g | im 60ml Glas","public_title":"6g | im 60ml Glas","options":["6g | im 60ml Glas"],"price":520,"weight":183,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"4260719690145","featured_media":{"alt":"Soulspice Chili Grün","id":21079777476788,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":900,"width":900,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/0819\/1060\/products\/Soulspice-Chilli-grun-900x900.jpg?v=1620729804"}},"unit_price":8667,"unit_price_measurement":{"measured_type":"weight","quantity_value":"6.0","quantity_unit":"g","reference_value":100,"reference_unit":"g"},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/0819\/1060\/products\/Soulspice-Chilli-grun-900x900.jpg?v=1620729804","\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/0819\/1060\/products\/Soulspice-Chilli-grun-Haufchen-900x900.jpg?v=1620729809"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/0819\/1060\/products\/Soulspice-Chilli-grun-900x900.jpg?v=1620729804","options":["Merkmale"],"media":[{"alt":"Soulspice Chili Grün","id":21079777476788,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":900,"width":900,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/0819\/1060\/products\/Soulspice-Chilli-grun-900x900.jpg?v=1620729804"},"aspect_ratio":1.0,"height":900,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/0819\/1060\/products\/Soulspice-Chilli-grun-900x900.jpg?v=1620729804","width":900},{"alt":"Soulspice Chili Grün Häufchen","id":21079779049652,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":900,"width":900,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/0819\/1060\/products\/Soulspice-Chilli-grun-Haufchen-900x900.jpg?v=1620729809"},"aspect_ratio":1.0,"height":900,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/0819\/1060\/products\/Soulspice-Chilli-grun-Haufchen-900x900.jpg?v=1620729809","width":900}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eDas Produkt:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Getrocknete Birdseye-Chilis\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Vielseitig einsetzbar\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Höchste Bio-Qualität \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDein Impact:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBereichere nicht nur deine Gerichte mit einem einzigartigen Geschmack, sondern auch das Leben von Kleinbauern und unsere Umwelt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e \u003c!-- TABS --\u003e\n\u003ch5\u003eProduktdetails\u003c\/h5\u003e\nMit diesen grünen Birdseye-Chilis aus der südindischen Provinz Kerala verpasst du jedem Gericht den nötigen Pfiff. 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Chili grün (ganz) Bio

Beschreibung

Das Produkt:

• Getrocknete Birdseye-Chilis

• Vielseitig einsetzbar

• Höchste Bio-Qualität 

 

Dein Impact:

Bereichere nicht nur deine Gerichte mit einem einzigartigen Geschmack, sondern auch das Leben von Kleinbauern und unsere Umwelt

 

5,20 €
Maximal verfügbare Menge erreicht
86,67 €/100g inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Marke: SoulSpice
Mit diesen grünen Birdseye-Chilis aus der südindischen Provinz Kerala verpasst du jedem Gericht den nötigen Pfiff. Ob Eintöpfen, Suppen, Marinaden oder köstlichen Curry-Kreationen – deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Höchstens auf die Schärfe-Empfindlichkeit deiner Gäste solltest du achten. Die besonders zarten Chilis lassen sich ganz einfach zu Flocken zerdrücken und eignen sich somit hervorragend zum Abschmecken deiner Gerichte.

 

Füllmenge 6 g
Zutaten (bio) Chili
Lieferung im 60 ml Glas

 

Herausforderung

Gewürze hauchen Gerichten Seele ein, aber saugen sie den Kleinbauern aus. Im Kampf um den meisten Profit werden Gewürze von minderer Qualität – obwohl verboten – mit chemischen Stoffen versetzt. Das schadet Mensch und Umwelt. Entlang von intransparenten Lieferketten bereichern sich zudem viele Zwischenhändler, sodass den Kleinbauern nur noch ein sehr kleines Stück des Kuchens bleibt.

Über SoulSpice

Die Gründer von SoulSpice lernten sich bei ihrer Arbeit bei einem großen DAX Unternehmen kennen. 2016 beschlossen sie die dort gesammelten Erfahrungen zu nutzen, um mit ihrem eigenen Unternehmen einen neuen Standard in Sachen Fairness, Transparenz und Qualität in der Gewürzwelt zu setzen.

Lösung

SoulSpice steht für reinste Gewürze direkt vom Bauern, regenerative Landwirtschaft, faire Bezahlung, soziales Engagement und höchste Bio-Qualität. Der Anbau der Gewürze erfolgt aus einer Kombination von alt bewährten landwirtschaftlichen Traditionen der Bauern mit modernen ökologischen Modellen. 50 % der so erwirtschafteten Gewinne fließen anschließend zurück in lokale Entwicklungsprojekte.

Impact

Mit seinem Konzept ist SoulSpice in der Lage, den Bauern 20 bis 100 % mehr als den ortsüblichen Marktpreis zu bezahlen. Mit der Hälfte des Gewinns werden Aufforstungs- und soziale Projekte finanziert, die den Kleinbauern und ihrer Gemeinschaft direkt zu Gute kommen.

 

Hier erfährst du die ganze Geschichte

 

Küchentipp

Außer der Schärfe-Empfindlichkeit deiner Gäste haben die grünen Chilis fast keine Limits: In Suppen und Eintöpfen, für Fleisch- und Fischmarinaden, Soßen, Dips und in vielen Curry-Variationen sind sie vielseitig einsetzbar. Das Besondere an den grünen Chilis ist, dass sie besonders zart sind und sich daher ganz einfach zu Flocken zerdrücken lassen.

 

Pflanze

Chili gehört zu den Nachtschattengewächsen – genau wie die milden verwandten Gemüsepaprika, Tomaten und Auberginen. Es gibt heute über 200 Chiliarten in allerlei Formen und Farben. Reif können sie rot, orange, gelb, violett vorkommen, unreif sind sie grün. Es gilt die Faustregel: je kleiner die Sorte, desto größer der Schärfegrad.

 

Heilkunde

Chili wärmt, belebt, regt den Kreislauf an, wirkt schweißtreibend und lässt unseren Körper Glückshormone freisetzen. Traditionell wird Chili gegen Heiserkeit und rheumatische Beschwerden eingesetzt. Außerdem ist Chili reich an Vitamin C und fördert die Verdauung. Vorsicht: übermäßiger Verzehr reizt den Magen.

 

Geschichte

Die Paprika- und Chili-Gewächse kommen ursprünglich aus Zentral- und Südamerika und wurden dort schon Tausende von Jahren vor der spanischen Invasion angebaut. Alle Chili- und Paprikasorten stammen von der erbsengroßen Wildform ab, dem sogenannten Birdpepper. Mit Kolumbus kam die Paprikapflanze nach Europa. Chili verbreitete sich zuerst als Zierpflanze, dann als Pfefferersatz für ärmere Schichten und wird heute fast überall auf der Welt angebaut und konsumiert. 

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