SoulSpice

✓ Premium Bio-Qualität

✓ Fair und direkt gehandelt

✓ Klimapositiver, plastikfreier Versand

SoulSpice

Umami Topping Bio
SoulSpice
7,80 € 15,60 €/100g
Ocean Umami Bio
SoulSpice
8,20 € 16,40 €/100g
Ausverkauft
Smoky Umami Bio
SoulSpice
7,80 € 12,00 €/
Umami Finisher Bio
SoulSpice
8,20 € 14,91 €/100g
Green Umami Bio
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7,80 € 15,60 €/100g
Red Umami Bio
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7,80 € 15,60 €/100g
Italienische Kräuter Bio
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5,80 € 23,20 €/100g
Kräuter der Provence Bio
SoulSpice
5,80 € 23,20 €/100g
Glühwein-Gewürzmischung Bio
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8,20 € 18,22 €/100g
Nelken (ganz) Bio
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5,30 € 23,04 €/100g
Dukkah Bio
SoulSpice
8,20 € 13,67 €/100g
Thymian Bio
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5,00 € 25,00 €/100g
Cumin / Kreuzkümmel Bio
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4,80 € 24,00 €/100g
Kümmel (gemahlen) Bio
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4,50 € 15,00 €/100g
Chili-Salz Bio
SoulSpice
6,20 € 6,89 €/100g
Lebkuchen-Gewürzmischung Bio
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7,40 € 16,09 €/100g
Zimt-Kokosblütenzucker Bio
SoulSpice
5,80 € 6,44 €/100g
Soul Salad Bio
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7,60 € 19,00 €/100g
BBQ Veggie California Bio
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7,60 € 16,89 €/100g
Paprika geräuchert Bio
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6,40 € 12,80 €/100g
Kümmel (ganz) Bio
SoulSpice
4,50 € 15,00 €/100g
Purple Curry Bio
SoulSpice
8,20 € 18,22 €/100g
Chimichurri Bio
SoulSpice
6,80 € 19,43 €/100g
Rosenharissa Bio
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8,20 € 20,50 €/100g
Chili grün (ganz) Bio
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5,20 € 86,67 €/100g
Za'atar Bio
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8,20 € 16,40 €/100g
Alpenkräuter Salz Bio
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6,80 € 8,00 €/100g
Ceylon-Zimt (gemahlen) Bio
SoulSpice
4,70 € 23,50 €/100g
Kaffee-Zauber Bio
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7,60 € 16,89 €/100g
Kokosblüten-Zucker Bio
SoulSpice
5,80 € 8,92 €/100g
Ingwer Bio
SoulSpice
5,90 € 14,75 €/100g
Chai-Tee-Gewürzmischung Bio
SoulSpice
7,60 € 16,89 €/100g
Ras el Hanout Bio
SoulSpice
7,60 € 16,89 €/100g
Chana Masala Bio
SoulSpice
8,20 € 16,40 €/100g
Café de Paris Bio
SoulSpice
8,20 € 16,40 €/100g
Oregano Bio
SoulSpice
5,00 € 50,00 €/100g
Paprika (scharf) Bio
SoulSpice
6,20 € 12,40 €/100g

Bio-Kräuter, Gewürze und Gewürzmischungen, die Perspektiven für Kleinbauern schaffen

Exzellente Produkte entstehen nur mit viel Geduld und Liebe zum Detail. Dazu braucht es zufriedene Bauern, die eine langfristige Perspektive haben. Statt auf industrielles Saatgut und Chemikalien, setzt SoulSpice bei der Produktion auf Kleinbauern und deren landwirtschaftliche Traditionen. In Kooperationsmodellen werden die alt bewährten Methoden mit ökologischen Modellen verbunden. Das steigert nicht nur die Qualität der Gewürze, sondern schont die Umwelt und schafft neue Perspektiven in den Anbauregionen. Neben einem fairen und direkten Handel fördert SoulSpice, mit 50 Prozent der Gewinne, Projekte vor Ort, die nicht nur den Bauern, sondern auch ihrer Gemeinschaft zugute kommen.

✓ Fairer Handel direkt mit den Erzeuger*innen

Fördert soziale Projekte in den Herkunftsländern

✓ Premium Bio-Qualiät

Frei von chemischen Zusätzen und Füllstoffen

✓ Impact-orientiertes Unternehmensziel

"Wir möchten beweisen, dass es auch anders geht. Unsere Firma will die Profite mit allen Partnern in der Wertschöpfungskette teilen, die Umwelt schützen und Ressourcen schonen. Wir denken langfristig und nehmen deshalb keine Abkürzungen zum Erfolg. Wir machen keine Kompromisse bei der Qualität, bei den Produktionsbedingungen für die Bauern und beim Umweltschutz.“ Boris und Meret (Gründer von SoulSpice)

Die SoulSpice Gründer Meret Brotbek und Boris Rafalski lernten sich 2013 bei einem großen Konzern kennen, wo sie im Bereich der nachhaltigen Produktions- und Beschaffungsprozesse (Supply Chain Management) zusammenarbeiteten. Eine Freundschaft zu Rudolf Bühler, einem Agrar-Ingenieur und Biobauern, brachte weitere Ideen. Er arbeitete bereits mit ökologisch produzierenden Gewürz-Kleinbauern, die durch Anbauberatung, Hilfe bei der Bio-Zertifizierung und einer gesicherten Abnahme der Ernte zu fairen Preisen unterstützt wurden. Dieses Wissen führte im April 2016 zu dem Entschluss, ein eigenes Unternehmen zu gründen, das qualitativ hochwertige Produkte über eine faire und transparente Lieferantenkette bezieht.

 

Die beiden Gründer haben wir in unserem Magazinartikel 5 Fragen an SoulSpice interviewt.

Herausforderung: Ungerechte Verteilung und minderwertige Qualität

Gewürze hauchen Gerichten Seele ein, aber saugen sie den Kleinbauern aus. Im Kampf um den meisten Profit werden Gewürze von minderer Qualität – obwohl verboten – mit chemischen Stoffen versetzt. Das schadet Mensch und Umwelt. Entlang von intransparenten Lieferketten bereichern sich zudem viele Zwischenhändler, sodass den Kleinbauern nur noch ein sehr kleines Stück des Kuchens bleibt.

Lösung: Nachhaltige und qualitative Produktion

SoulSpice setzt auf nachhaltige Landwirtschaft und fördert den Anbau ursprünglicher Sorten. Alle Gewürze sind streng biologisch angebaut. Um das zu erreichen, werden Kleinbauern bei der Umstellung auf Biodynamik nach Demeter-Richtlinien unterstützt. Schon bei der Ernte wird darauf geachtet, dass nichts vom Geschmack verloren geht: Die Gewürze werden sorgfältig an der Sonne getrocknet & von Hand sortiert.

 

In Deutschland entwickeln Spitzenköch*innen und Lebensmittel-Handwerker*innen die besten Kombinationen zu SoulSpices.