Saatgut Rote Bete
Rote Bete "Tondo di Chioggia"
- Bio
- Samenfest
- Saatgut ist lange haltbar
Die Rote Bete ist nicht nur gesund, sondern auch richtig lecker. Zudem ist sie ein Hingucker auf dem Teller, denn diese Sorte hat eine rot-weiß geringelte Rübe und hellgrüne Blätter, die man schmoren kann.
Auf dem Balkon die Saat dicht aussäen und nach ca. 8 Wochen kannst du bereits die kleinen Knollen ernten. Im Beet kannst du etwas länger mit der Ernte warten.
Standort | Balkon, Garten |
Sonnenstunden | ca. 4h |
Topfgröße | mind. 30cm |
Wasserbedarf | wenig |
Aussaat | April-Juli |
Saattiefe | 2-3cm |
Saatabstand | 5-10cm |
Keimung | 7 Tage |
Der erste Schritt für eine gesunde Ernährung fängt beim Saatgut an. Das Rankwerk-Saatgut ist biologisch gezüchtet worden. Biologisch bedeutet, dass in der Züchtung und Vermehrung des Saatguts keine Herbizide und Pestizide eingesetzt worden sind. Und weil Rankwerk ganzheitlich denkt, ist es noch einen Schritt weiter gegangen und hat sich nach Demeter zertifizieren lassen. Durch diese Zertifizierung bezieht Rankwerk sein Saatgut ausschließlich von Züchtern, die in Deutschland biologisches und samenfestes Saatgut mit Fokus auf alte Sorten züchten. Mit dem Beitritt in den Demeter-Verband kann Rankwerk euch die bestmögliche und nachhaltigste Qualität gewähren, die im deutschen Handel möglich ist.
Das samenfeste Saatgut ist reproduzierbar. Mit anderen Worten: Du kannst aus deiner Ernte das Saatgut nehmen und neu wieder einpflanzen, so dass du erneut eine Pflanze mit einer reproduzierbaren Ernte erhältst – ganz im Gegensatz zu Hybrid-Saatgut, auch F1 genannt.
Herausforderung
Durch ein Überangebot an Nahrungsmitteln verlieren viele Menschen immer mehr den Bezug zu unseren Lebensmitteln. Durch lange Lieferwege und den Einsatz von Pestiziden schaden wir mit dem Konsum von konventionellen Obst- und Gemüsesorten unserer Umwelt und unserer eigenen Gesundheit.
Über Rankwerk
Das Gründungsteam von Rankwerk besteht aus Dennis, Hannes und Lasse. Ursprünglich wollten sie einen Urban-Gardening-Shop eröffnen und dort Saatgut und andere Garten-Produkte verkaufen. Die gelieferte Warenqualität überzeugte sie jedoch in keinster Weise. Daher beschlossen sie, eine eigene Marke mit hohen Qualitätsstandards zu etablieren. Mittlerweile sind sie ein Team bestehend aus 7 Personen, ansässig im schönen Kiel, im Norden von Deutschland.
Lösung
Mit seinen Produkten will Rankwerk unsere Umwelt positiv gestalten und langfristig fördern. Daher arbeitet Rankwerk ausschließlich plastikfrei und mit natürlichen Ressourcen, um die Samen- und Pflanzenvielfalt zu erhalten. Gemeinsam mit uns allen will das Team mehr Grün in die Stadt bringen und für das Thema „Gesunde Ernährung“ sensibilisieren.
Rankwerk will seine Kund*innen beim Anbauprozess unterstützen, von der Aussaat bis zur Ernte. Das Team pflegt dabei einen engen Kund*innenkontakt, um bei jeglichen Fragen sofort Abhilfe verschaffen zu können.
Impact
Rankwerk trägt direkt zum Erhalt der Sorten- und Artenvielfalt bei. Nach dem Motto: Saatgut als freies Kulturgut der Menschheit, patentfrei für jedermann zugänglich.
Vielen ist sie nur als Wintergemüse bekannt, doch auch zur warmen Jahreszeit ist die Rote Rübe ein besonders schmackhafter Akzent zum Beispiel fein geraspelt im Salat. Auf dem Stadtbalkon eignet sie sich vor allem im Anbau als „Baby-Beet“, wo die kleinen Knollen bereits nach acht bis zehn Wochen geerntet werden – ähnlich wie Radieschen. Dazu können Balkonkästen, Kübel oder auch Pflanzsäcke mit Bio-Gemüseerde gefüllt, die Samen 2 bis 3 cm tief in die Erde gesteckt werden und gut feucht halten. Bestens geeignet sind halbschattige Plätze, denn stauende Hitze verträgt die Bete schlecht. Düngen ist beim „Baby-Beet“ nicht notwendig.
Tipp
Rote Bete ist eine der wenigen, die zusammen mit der Petersilie in einem Topf oder Beet auskommt. Mehr noch: Sie profitiert sogar vom starken Petersilienduft, der Schädlinge fernhält. Halte die Erde gut feucht, da die Rote Bete sonst frühzeitig in Blüte geht.